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老酒蒸黃魚

已更新：2020年5月5日

#料理光譜 #老酒蒸黃魚 #春 #海鮮




食材：


黃魚一條、薑一塊切絲、老酒一大碗


作法：


1. 黃魚洗淨，魚身兩面各畫2～3刀


2. 鋪上薑絲


3. 倒入老酒，放進煮沸的大鍋中，蓋上鍋蓋蒸煮7～8分鐘，掀蓋檢查，若魚眼凸出，即表示魚已蒸熟，可以上桌了


#料理光譜 #老酒蒸黃魚 #春 #海鮮


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