馬祖「灶前」春秋 (上)#食的故事 #食蘊文化 #灶 作者:陳高志 馬祖話稱傳統的廚房為「灶前」,閩南話說「灶骹」,這些都是很傳神的說法。古人說:民以食為天。今人說:吃飯皇帝大。「吃」是動物最基本的需求,因此,任何族群都對廚房事保持敬畏之心。天帝甚至派遣「灶王爺」鎮守家宅,除了力保食安無虞以外,也...
馬祖傳統月子餐「嗚哇、嗚哇…」房裡傳來嬰兒宏亮的哭聲。 拾仔嬤(接生婆)依桂嬸婆一邊大聲笑著說︰「是一個有蒂蒂的喔,恭喜依金做娘爸,恭喜水英做娘奶,恭喜依蓮嫂做依嬤囉!這個囝仔一身紅計計,是一個紅弟嗄!」
馬祖傳統婚宴及菜餚簡介民情風俗是居民共同的生活習慣,是民族為生存而奮鬥所留下來的生活經驗,它是源遠流長的。但是,這些歷史悠久的習慣或制度,會因生存的時空條件而改變。所以,同是福建地區,不僅閩東、閩南的文化有區別,山區海邊的風俗不一致,甚至翻過一座山嶺就得入境隨俗了。今天我就為大家介紹馬祖與外地不同的婚