天地看是蠣餅說到蠣餅,想起一句老話。 「天地看是蠣餅」,是福州方言中常用的俗語。 舉目遠眺:地是平的,天像半圓體蓋在地上。 近瞧蠣餅:鐵瓢底先平鋪一層米漿,放入內餡,再蓋上米漿成半圓體。 二者相似度極高。
老酒香菇雞麵線中秋節,從我有記憶起,我們家沒有烤肉過 。但記得很清楚的是,小時候,全家人坐在老家門前的石階上,吃月餅、文旦,吹著涼風,談天說地。天上一輪明月,把整個大埔照得亮晃晃的像白天一樣,海面上閃著銀色的波光。