麵粉裡打滾的依金那遙想當年,在那個普遍貧窮的年代,人稱依金那的劉依金小學畢業就去當學徒學做傳統麵點,油餅、繼光餅、麻花、芙蓉酥等等,都是跟福州老師傅學的。「遵循古法」、「堅持品質」是劉依金多年的堅持,這也就維護了馬祖傳統麵點文化,這不只是民俗點心,更是人們心中所留下的記憶老味道。