老酒蒸黃魚#料理光譜 #老酒蒸黃魚 #春 #海鮮 食材: 黃魚一條、薑一塊切絲、老酒一大碗 作法: 1. 黃魚洗淨,魚身兩面各畫2~3刀 2. 鋪上薑絲 3. 倒入老酒,放進煮沸的大鍋中,蓋上鍋蓋蒸煮7~8分鐘,掀蓋檢查,若魚眼凸出,即表示魚已蒸熟,可以上桌了 #料理光譜...