天地看是蠣餅

#食的故事


作者: 李仁光


說到蠣餅,想起一句老話。 「天地看是蠣餅」,是福州方言中常用的俗語。 舉目遠眺:地是平的,天像半圓體蓋在地上。 近瞧蠣餅:鐵瓢底先平鋪一層米漿,放入內餡,再蓋上米漿成半圓體。 二者相似度極高。 兒時年少輕狂,每與大人辯論是非,經常會被訓斥: 「你這仔,天地看是蠣餅」。 意思小孩子家不知天高地厚, 以為天地只有蠣餅這麼大。




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